一般厨房应该备什么东西

厨房必备的基本工具包括一把锋利的厨师刀、切菜板和削皮器。锅具方面，一口炒锅、一个汤锅和一个煎锅能满足大部分烹饪需求。测量工具如量杯和量勺确保调料准确。小型电器如电饭煲和榨汁机提高效率。储存容器和保鲜膜帮助保存食材。清洁用品如洗洁精和海绵保持厨房卫生。

厨房应准备多样化的食材，包括米、面、油、盐等基础调料。新鲜蔬菜如洋葱、土豆和胡萝卜常备使用。肉类和鱼类可冷冻保存。干货如香菇、木耳和海带增加烹饪选择。调味品如酱油、醋和香料提升风味。水果作为健康零食或甜点原料。饮用水和饮料满足日常需求。