时间:09-18人气:30作者:借风凉心
阳澄湖大闸蟹产自江苏省苏州市。这片水域位于长江三角洲冲积平原,水质清澈,水草丰茂,为大闸蟹提供了理想的生长环境。阳澄湖面积约120平方公里,平均水深2米左右,湖底多为淤泥,这种独特的生态环境让大闸蟹肉质鲜甜,蟹黄饱满。每年9-11月是大闸蟹的成熟期,当地渔民采用传统捕蟹方式,确保蟹的品质不受损害。
阳澄湖大闸蟹的地理坐标为北纬31度左右,东经120度左右,属于亚热带季风气候区。湖区四季分明,年平均气温约16摄氏度,年降水量1100毫米左右。这种气候条件使得湖中的水生植物生长茂盛,为大闸蟹提供了充足的食物来源。阳澄湖的大闸蟹因独特的地理环境和气候条件,形成了青背、白肚、金爪、黄毛的鲜明特征,成为享誉全国的水产品。
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