陈酿酱酒怎么样

陈酿酱酒风味独特，经过3年以上窖藏，酒体更加醇厚。优质酱酒采用红缨子高粱和小麦酿造，经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。茅台镇产区的酱酒因地质特殊，含有更多有益微生物。老酒与新酒勾调后，层次感丰富，入口绵柔，回味悠长。收藏级酱酒价值逐年攀升，2010年的茅台老酒现在市场价格已达原价5倍以上。

陈酿酱酒适合商务宴请和重要场合，搭配传统菜肴能提升用餐体验。酱酒中的酯类物质随时间增加，香气更加协调。冬季饮用温热的酱酒，能暖身驱寒。适量饮用酱酒有助于促进血液循环，改善睡眠质量。酱酒酿造工艺复杂，一瓶合格酱酒需要经历30多道工序，5年以上才能上市，这也是其珍贵的原因所在。