关东煮是在中国什么时候普及的

关东煮在中国普及始于2000年代中期，便利店的扩张带动了这种日式食品的流行。7-11、全家等连锁品牌将关东煮引入中国市场，搭配酱汁和萝卜等食材，价格亲民，制作便捷。城市白领和学生群体成为主要消费人群，街头巷尾的小吃摊也开始售卖简易版关东煮。北京、上海等大城市最先接受这种食品，随后向二三线城市蔓延，成为冬季热门小吃。

关东煮的普及还与餐饮文化融合有关。中国厨师改良传统配方，加入海带、鱼丸等地道食材，创造出本土化版本。2010年后，电商平台兴起，预制关东煮食材家庭销量大增。火锅店也推出迷你关东煮作为配菜，进一步扩大受众。如今，关东煮已成为中国餐饮市场常见品类，年销量超过10亿份，从城市到乡镇都能见到它的身影。