榴莲一般是什么季节成熟的

榴莲成熟季节因品种而异，泰国金枕头榴莲每年4月至8月进入成熟期，马来西亚猫山榴莲则集中在6月至10月。中国海南金枕榴莲5月至7月成熟，越南金枕榴莲5月至8月采摘。泰国东部榴莲3月至5月上市，南部榴莲4月至9月成熟。不同产区的气候差异导致成熟时间略有变化，但总体集中在夏季。榴莲从开花到成熟需要90-120天，温度25-30℃最适宜生长。

榴莲成熟时外观有明显特征，果皮由绿转黄，尖刺略微松动，果柄处出现裂缝。成熟榴莲重量约2-5公斤，果肉呈金黄色，气味浓郁。未成熟榴莲手感坚硬，成熟后稍带弹性。泰国每年出口约80万吨榴莲，马来西亚出口约40万吨。消费者可通过轻摇听声音判断成熟度，成熟榴莲果肉会轻微晃动。挑选时宜选择果形完整、无损伤的果实。