面点四级是什么职称

面点四级是中式面点师职业技能等级认定中的中级职称。这个级别要求掌握多种面点制作技艺，能独立完成包子、馒头、花卷、饺子等基础面点的制作，还能制作一些特色面点如酥皮类、发酵类点心。持证人员需具备3年以上工作经验，通过理论考试和实操考核获得证书，薪资水平比初级面点师高出约2000元。

面点四级证书持有者可在酒店、餐厅、烘焙店等餐饮机构担任面点主管或高级技师职位。他们能设计创新面点产品，培训初级面点师，管理面点部门日常运作。据统计，持有四级证书的面点师就业率达到95%，平均月薪在8000元左右，职业发展空间广阔，可晋升为面点总监或自主创业开设面点工作室。