楸子属于哪个品种

楸子是苹果属中的一个品种，学名为Malus prunifolia。这种果树在中国北方广泛种植，果实直径约3到5厘米，表皮光滑，颜色从绿黄到红橙不等。楸子树高可达6米，春季开出白色或淡粉色花朵，秋季结果。它的果实口感酸甜，适合鲜食或加工成果酱、果汁等产品。楸子树适应性强，耐寒耐旱，在多种土壤条件下都能良好生长，是中国北方重要的果树资源之一。

楸子含有丰富的维生素C和膳食纤维，营养价值较高。每100克果实含有约15毫克维生素C，是柑橘类水果的一半左右。楸子还含有多种矿物质，如钾、钙和铁元素。传统医学中，楸子被认为具有生津止渴、健脾开胃的功效。现代研究显示，楸子中的多酚类物质具有抗氧化作用，有助于减少自由基对人体的损害。楸子果实除鲜食外，还可制作成果干、果脯等食品，延长保存期。