无头鳕鱼是海鱼还是淡水鱼

无头鳕鱼绝对是海鱼。鳕鱼家族全部生活在海洋环境中，北大西洋、北大太平洋等寒冷海域都能找到它们的踪迹。无头鳕鱼只是去除了头部，鳃部和鱼鳞特征依然保留着海鱼的特点。超市冰柜里的冷冻无头鳕鱼，来自挪威、冰岛等沿海国家的捕捞，证明了它们的海洋起源。鳕鱼适应低温海水环境，体内盐分调节机制与淡水鱼完全不同，这些科学证据都指向同一结论。

无头鳕鱼的市场流通也证实了它们的海洋身份。全球海产品贸易中，无头鳕鱼占据重要位置，年交易量达到数百万吨。加工厂将鳕鱼去头是为了便于运输和保存，这一处理方式不改变其本质属性。日本料理店的无头鳕鱼用于制作寿司，北欧餐厅用它做传统炖菜，这些烹饪应用都基于鳕鱼作为海鱼的特性。淡水鱼市场从未有过无头鳕鱼的流通，进一步证明了它们只属于海洋环境。