新鲜桂圆什么季节成熟

新鲜桂圆每年7月下旬到9月初成熟。桂圆树在春季开花，夏季结果，果实需要约3个月时间从青涩转为金黄。福建、广东、广西等地的桂园里，一串串饱满的桂圆挂满枝头，果皮薄而光滑，果肉晶莹剔透。采摘工人每天清晨开始工作，手工挑选成熟度正好的果实，确保桂圆的最佳口感和营养。

桂圆成熟期受气候影响明显。温暖湿润的环境加速果实发育，干旱天气则延缓成熟过程。不同品种的桂圆成熟时间也有差异，早熟品种7月就能上市，晚熟品种可延续到9月。市场上，新鲜桂圆供应高峰期出现在8月，价格相对亲民，消费者可以品尝到最新鲜的桂圆。