贵州茅台酒什么时候有的

贵州茅台酒的历史可以追溯到清朝康熙年间，约公元1704年。茅台镇位于贵州省仁怀市赤水河畔，当地水质独特，气候适宜，为酿酒提供了理想条件。1915年，茅台酒在巴拿马万国博览会上获得金奖，从此声名远扬。1951年，政府将当地三家私人酒坊合并成立国营茅台酒厂，茅台酒开始规模化生产。如今，茅台酒已成为中国白酒的代表，其酿造工艺已有300多年历史。

茅台酒的生产过程严格遵循传统工艺，每年端午制曲，重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，整个周期长达一年。新酒需在陶坛中存放3年以上，再由勾调大师精心调配，才能成为成品。茅台镇独特的微生物环境是其他地方无法复制的，这也是茅台酒品质卓越的关键因素。2011年，茅台酒酿造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，进一步巩固了其在中国白酒中的地位。