桂花泡水水温多少度最好

桂花泡水的最佳水温是85至95摄氏度。这个温度范围能充分释放桂花的香气和有效成分，同时避免高温破坏其中的营养成分。使用刚烧开后稍等片刻的水，温度降至适宜范围时冲泡，桂花中的芳香物质能迅速溶解，茶汤呈现出明亮的琥珀色，香气四溢。冲泡时间控制在3到5分钟，可得到口感最佳的花茶。

水温过低会影响桂花香气的释放，过高则会破坏其中的维生素和芳香物质。85至95摄氏度的水温能平衡这两方面因素，使桂花中的有益物质充分溶解。实际冲泡时，可使用温度计测量，或观察水泡大小判断温度。这种水温下冲泡的桂花茶，香气浓郁持久，口感醇厚，营养成分保留最完整。