石榴籽是瘪的没有水分

石榴籽瘪没水分常见于成熟过度的果实。选购时选表皮光滑紧实的石榴，重量饱满的往往水分充足。石榴采摘后存放时间过长会导致果肉脱水，瘪籽增多。家庭保存石榴应放在阴凉处，避免阳光直射。石榴品种差异也会影响籽的饱满度，某些品种天生籽粒较小。剥石榴时发现籽粒干瘪，说明果实已失去最佳食用期。

石榴籽瘪还与生长环境密切相关。干旱季节石榴树缺水，果实发育不良，籽粒干瘪。果园土壤贫瘠或施肥不足也会影响石榴品质。石榴开花期遭遇低温或霜冻，授粉不良导致果实发育异常。灌溉不规律的石榴树结出的果实往往籽粒不饱满。果园管理不善，病虫害严重也会影响石榴籽的饱满度和水分含量。