自制蜂蜜柚子茶需要冷藏吗

自制蜂蜜柚子茶需要冷藏保存。蜂蜜柚子茶含有天然糖分和水分，室温下容易滋生细菌。制作完成后，应将茶液装入干净密封容器，放入冰箱冷藏。冷藏环境下，蜂蜜柚子茶可保存2-3周。开封后每次取用都要用干净勺子，避免带入细菌。夏季高温时，保存时间会缩短，建议1周内饮用完毕。

冷藏能保持蜂蜜柚子茶的口感和风味。低温环境减缓了柚子皮的苦味释放，同时保持蜂蜜的流动性。冷藏后的蜂蜜柚子茶饮用时，加入冰块口感更佳。冬季可提前取出室温放置15分钟，避免过凉刺激肠胃。若发现茶液出现气泡、异味或分层，说明已变质，应立即丢弃。