紫砂壶是什么器具

紫砂壶是中国特有的手工陶器，产自江苏宜兴。这种茶具采用特殊矿土制成，经过1100度高温烧制，透气性好但不渗水。紫砂壶内壁微观结构呈双重气孔，能吸附茶香，长期使用后泡出的茶汤更加醇厚。传统紫砂壶有石瓢、仿古、西施等经典造型，容量从100毫升到500毫升不等。明清时期的紫砂壶已成为文人雅士品茗必备，现代收藏市场上一把清代名家作品价值可达数百万元。

紫砂壶不仅是实用茶具，更是艺术品。每把壶都由艺人手工制作，包含拍打、镶接、雕琢等30多道工序。壶盖与壶身严丝合缝，倒置不掉落。紫砂泥料有紫泥、绿泥、红泥三大类，不同泥料适合泡不同茶类。使用紫砂泡茶能保留茶叶原味，茶汤温度下降缓慢。现代紫砂壶融入了书法、绘画等艺术元素，一把精品壶往往需要艺人花费数月时间精心制作。