百鸟朝凤酒是五粮液总厂生产吗

百鸟朝凤酒并非五粮液总厂生产。这款酒由四川省宜宾五粮液股份有限公司旗下的多个酒厂生产，包括五粮液保健酒公司和其他授权生产基地。百鸟朝凤酒定位中高端市场，采用传统工艺酿造，基酒存放时间长达3年以上。产品线包含多个系列，价格区间从200元到800元不等。包装设计融合传统元素与现代审美，市场定位明确区别于五粮液核心产品。

百鸟朝凤酒的生产工艺与五粮液一脉相承，但配方和勾调方式有所不同。该酒选用高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，遵循"12987"传统酿造流程。产品曾获得国际烈酒大赛金奖，在国内多个省份设有销售网络。近年来，百鸟朝凤酒年产量稳定在5000吨左右，出口量占总产量的15。消费者可通过官方渠道辨别真伪，避免购买到假冒产品。