泸州老窖特曲有几个档次

泸州老窖特曲分为4个档次，分别是头曲、二曲、三曲和四曲。头曲品质最优，采用传统工艺酿造，窖藏时间最长，口感醇厚。二曲次之，采用精选原料，发酵时间适中，酒体清澈。三曲价格亲民，适合日常饮用，香味浓郁。四曲定位大众市场，价格实惠，是普通消费者的选择。

泸州老窖特曲的档次差异体现在酿造工艺上。头曲采用"续糟配料、固态发酵"工艺，需经历30天发酵期。二曲发酵时间为20天，使用部分新粮。三曲发酵期15天，添加少量辅料。四曲采用快速发酵法，仅需7天完成，产量大，成本较低。不同档次对应不同场合，高端商务宴请适合头曲，家庭聚会可选二曲或三曲。