河虾几月份开始捕捉的

河虾捕捉季节一般在每年的4月到10月之间。4月水温回升，河虾开始活跃，渔民使用网具在浅水区捕捉。5月到7月是河虾生长旺盛期，捕获量较大。8月到10月，河虾体型饱满，肉质鲜美，是最佳食用期。渔民根据河虾活动规律，选择清晨或傍晚下网，提高捕获效率。

不同地区的河虾捕捉时间有所差异。南方地区气候温暖，3月就能开始捕捉。北方地区则要等到5月。湖泊、河流等不同水域的河虾生长环境不同，捕捉时间也有区别。人工养殖的河虾全年都可捕捉，不受自然季节限制。渔民会根据市场需求和河虾生长情况，合理安排捕捉时间。