微波炉加热可以用不锈钢吗

微波炉加热绝对不能使用不锈钢容器。不锈钢含有金属成分，微波无法穿透，会导致微波反射，损坏微波炉内部部件。金属容器在微波中会产生电火花，可能引发火灾危险。厨房常见的304不锈钢碗、勺子、叉子都不适合微波加热。金属表面的尖锐边缘会增强电火花风险，造成安全隐患。微波炉说明书明确禁止使用任何金属容器，包括铝箔、不锈钢餐具等。

不锈钢导热性极好，加热时会导致容器表面温度迅速升高，烫伤风险大。微波加热食物需要容器允许微波穿透并均匀分布热量。陶瓷、玻璃、微波专用塑料等材质才是安全选择。不锈钢容器即使放入微波炉很短时间，也会出现明显打火现象，对微波炉造成永久性损害。安全使用微波炉必须遵循不使用金属材质的基本原则。