矿泉水开封能放多长时间

矿泉水开封后最好在24小时内饮用完毕。瓶装水接触空气后，细菌开始繁殖。实验显示，开封3天后细菌数量可增加10倍以上。室温存放的矿泉水，6小时内水质变化较小，超过12小时口感明显变差。建议使用密封盖保存，减缓细菌滋生速度。冰箱冷藏可延长至2天，但矿物质含量会逐渐降低。

矿泉水瓶材质影响保存时间。PET塑料瓶释放微量化学物质到水中，尤其高温环境下。开封后放在阳光直射处，水质恶化速度加快。研究数据表明，开封第4天的矿泉水有害物质含量是新开瓶时的3倍。玻璃瓶装矿泉水保存时间略长，但仍建议不超过48小时。无论何种容器，开封后闻到异味或出现沉淀物时，应立即停止饮用。