百事可乐属碳酸饮料吗

百事可乐确实属于碳酸饮料。这种饮料含有二氧化碳气体，倒入杯中会产生明显气泡。超市货架上的百事可乐标签明确标注"碳酸饮料"字样。生产工艺中，二氧化碳被高压溶解在糖水中形成碳酸，这是碳酸饮料的基本特征。百事可乐的配料表显示含有二氧化碳、碳酸水、糖、焦糖色等成分，完全符合碳酸饮料的定义标准。全球饮料行业都将百事可乐归类为碳酸饮料，与可口可乐、雪碧等产品同属一个大类。

百事可乐的pH值在2.5到3.5之间，属于强酸性饮料，这是碳酸饮料的典型特征。饮用时舌尖能感受到明显的刺痛感，这是二氧化碳与口腔接触产生的反应。百事可乐的包装设计也反映其碳酸属性，瓶盖设计为可承受内部高压。全球每年销售数百亿瓶百事可乐，消费者购买时都将其视为碳酸饮料。许多国家的食品安全标准都将百事可乐等含二氧化碳饮料单独归类管理。