蜂蜜放在什么地方

蜂蜜应存放在阴凉干燥处，远离阳光直射和热源。最佳温度为10-20摄氏度，厨房橱柜或食品储藏室都是理想选择。使用密封良好的玻璃或陶瓷容器保存，避免金属容器以防化学反应。开封后的蜂蜜会吸收空气中的湿气，导致发酵变质，每次取用后务必盖紧盖子。蜂蜜的保质期很长，正确储存下可保存数年不变质。

蜂蜜对温度变化极为敏感，不应放入冰箱冷藏。低温会使蜂蜜结晶，虽然不影响品质但会改变质地。避免将蜂蜜存放在炉灶等热源附近，高温会破坏其中的酶和营养成分。厨房水槽附近也不适合存放蜂蜜，潮湿环境会加速蜂蜜变质。选择避光容器可延长蜂蜜的保存时间，琥珀色玻璃瓶是最佳选择，能有效阻挡紫外线对蜂蜜的损害。