南方几月份开始种地瓜

南方种植地瓜的最佳时间是3月至4月。这段时间气温稳定在15℃以上，土壤温度适宜地瓜生根发芽。华南地区如广东、福建等地，农民常在清明前后整地起垄，选择晴朗天气扦插地瓜藤。地瓜苗需要充足阳光和排水良好的沙质土壤，种植后约20天开始生根，90-110天可收获第一批薯块。

地瓜生长周期需经历发根、分枝、薯块膨大三个阶段。南方雨季来临前的4-5月种植，可避开高温多雨的夏季病害高发期。长江流域如湖南、湖北等地，农民采用地膜覆盖技术，将种植时间提前至3月中旬。地薯种植密度控制在每亩3000-4000株，行距60厘米，株距30厘米，确保通风透光，提高产量。