高压锅哪个孔排气

高压锅排气孔位于锅盖顶部，是安全阀的一部分。这个孔设计用于释放锅内压力，防止爆炸。现代高压锅一般有1-2个排气孔，直径约5毫米。使用时，蒸汽会从这个孔排出，发出"嘶嘶"声。孔内装有安全装置，当压力过高时会自动排气。排气孔周围常有防烫设计，避免用户接触高温蒸汽。不同品牌的高压锅排气孔位置略有差异，但都在锅盖顶部。

高压锅排气孔的作用是控制锅内压力，确保烹饪安全。排气孔连接着压力调节阀，可根据需要调节压力大小。烹饪时，排气孔持续排出少量蒸汽，维持锅内压力稳定。排气孔堵塞会导致压力异常升高，存在安全隐患。定期清洁排气孔很重要，可用牙签或小刷子清除食物残渣。高压锅使用完毕后，需等待排气孔停止排气才能开盖，避免烫伤。