溪口兰香茶属于什么茶

溪口兰香茶属于绿茶类，产自浙江宁波奉化溪口镇。这种茶采用一芽一叶或一芽二叶初展的鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。外形扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后汤色清绿明亮，香气清高持久，带有独特的兰花香，滋味鲜爽回甘。溪口兰香茶有"色绿、香郁、味甘、形美"四大特点，采摘时间一般在清明前后，一年可采摘3-4次，其中明前茶品质最佳。

溪口兰香茶的制作工艺十分讲究，采摘的鲜叶需在4小时内完成加工。杀青温度控制在220-240℃，揉捻时间约30分钟，干燥分初烘和足烘两步，温度分别为100℃和80℃。这种茶富含茶多酚、氨基酸和咖啡碱等营养成分，具有提神醒脑、清热解暑、降脂减肥等功效。溪口兰香茶曾获中国国际茶博会金奖，是中国地理标志保护产品，远销国内外20多个国家和地区。