步进式开水器里面都是蒸汽

步进式开水器内部确实充满蒸汽，这是正常工作状态。冷水进入加热区后迅速沸腾产生大量蒸汽，蒸汽推动水位上升触发下一个加热循环。机器内部温度维持在95-100摄氏度，水沸腾时产生蒸汽压力使水通过管道流动。蒸汽还能起到保温作用，减少热量散失。设计合理的开水器有专门蒸汽通道，确保安全排出多余蒸汽。

步进式开水器的蒸汽形成与加热原理直接相关。电热管功率一般在3000-6000瓦，能在短时间内将水加热至沸腾。冷水从底部进入，经过2-3个加热区逐步升温，每个区域产生蒸汽量不同。蒸汽压力推动水流向上，同时冷凝水回流形成循环。设备内的压力阀控制蒸汽排放量，防止内部压力过高。这种设计确保热水持续供应，同时维持高效能源利用。