蓝莓几时上市

蓝莓上市时间因品种和产地不同而有所差异。早熟品种如"杜克"在5月初就开始上市，中熟品种如"蓝丰"集中在6月，晚熟品种如"埃利奥特"可持续到8月。中国北方地区蓝莓成熟期比南方晚约2-3周。云南、广西等南方省份4月底就能尝到新鲜蓝莓，而山东、辽宁等北方地区要等到6月中下旬。温室种植的蓝莓比露天种植早上市1个月左右。

蓝莓采摘期可持续2-3个月。6月是蓝莓集中上市的高峰期，市场上供应量最大，价格相对便宜。7月后，随着大量蓝莓成熟，价格会进一步下降。进口蓝莓如来自智利的，在北半球冬季时补充市场供应，11月至次年2月都能买到。冷冻蓝莓则全年供应，不受季节限制，是制作蓝莓酱、蓝莓蛋糕等食品的理想原料。