咖啡是巧克力么

咖啡和巧克力是两种完全不同的食品。咖啡由咖啡豆研磨而成，含有咖啡因，味道苦涩，常作为热饮或冷饮享用。巧克力则由可可豆加工制成，含有可可脂和糖分，口感甜腻，常制成固体食品。咖啡豆是咖啡树的果实，可可豆则是可可树的种子，两者植物来源不同。咖啡的制作过程包括烘焙、研磨和冲泡，而巧克力需要发酵、干燥、研磨和调温等工序。

咖啡和巧克力的成分差异明显。咖啡主要成分是咖啡因、绿原酸和多种抗氧化物质，巧克力则富含可可碱、茶碱和黄烷醇。咖啡的热量较低，每100克约含2千卡路里，而黑巧克力约546千卡路里，牛奶巧克力约535千卡路里。咖啡因含量方面，一杯240毫升咖啡含约95毫克，而相同重量黑巧克力仅含约23毫克。两者虽然都能提神醒脑，但化学成分和营养价值完全不同。