一般烘箱最高温度是多少

家用烘箱最高温度一般在250摄氏度左右，足够烘焙饼干、蛋糕和烤肉等日常食品。专业厨房用烘箱温度可达300摄氏度，适合高温烹饪披萨和牛排。工业烘箱温度范围更广，最高可达500摄氏度，用于陶瓷烧制或金属热处理。实验室用特殊烘箱温度可达1000摄氏度以上，用于材料测试和科学研究。家用小型烤箱温度多在150-200摄氏度之间，适合日常烘焙需求。

不同材质的烘箱承受温度差异明显。不锈钢内胆烘箱可承受300摄氏度高温，而玻璃门设计限制温度在200摄氏度以内。节能型烘箱最高温度控制在180摄氏度，适合低温烘干食物。老式机械控温烘箱温度上限较低，约150摄氏度。智能数字控温烘箱温度精确度高，上限可达350摄氏度，满足专业烘焙需求。