榴莲是什么果实类型的水果

榴莲属于热带水果中的蒴果类果实。这种果实由多心皮合生形成，成熟后会自然裂开，露出内部的种子和可食用部分。榴莲的独特之处在于其坚硬的外壳和浓郁的气味，外壳上有尖锐的刺状突起。榴莲树可以生长高达25米，果实重量通常在2-5公斤之间，最重的榴莲记录超过7公斤。榴莲的果肉呈黄色，质地柔软，富含脂肪、蛋白质和多种维生素。

榴莲在植物学分类上属于木棉科榴莲属，是少数具有强烈气味的果实之一。榴莲的气味含有多种硫化物，这些化合物赋予了它标志性的刺激性气味。榴莲的果肉含有约20种不同的香气化合物，使其成为世界上气味最复杂的水果之一。榴莲树需要高温高湿的环境生长，适宜温度在25-30摄氏度之间。榴莲的授粉主要依靠蝙蝠和甲虫等夜间活动的昆虫完成，这些昆虫被榴莲夜间释放的强烈气味所吸引。