大龙虾可以放冰箱保鲜嘛

大龙虾可以放冰箱保鲜，保存时间约2-3天。将龙虾用湿布包裹，放入密封袋或容器中，温度保持在4℃左右。直接接触冰块会导致龙虾冻伤，肉质变差。活龙虾最好单独存放，避免互相伤害。新鲜龙虾活力强，触须灵活，腹部洁白。死龙虾细菌繁殖快，不建议食用。购买后尽快烹饪，保持最佳口感和营养价值。

冰箱保存龙虾需要注意湿度控制。干燥环境会让龙虾脱水，肉质变老。可在容器底部铺湿纸巾，增加湿度。保存期间每天检查一次，移除死亡的龙虾。冷冻保存不适合活龙虾，解冻后肉质松散。专业餐厅常用海水循环系统保持龙虾新鲜，家庭环境冰箱是最佳选择。保存时间越长，风味流失越多。