海南的兰贵人茶是红茶还是青茶

海南的兰贵人茶属于青茶类，又称乌龙茶。这种茶叶采用半发酵工艺制作，发酵程度介于红茶与绿茶之间。兰贵人茶以海南当地大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。成品茶叶条索紧结，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄明亮，香气清高持久，带有独特的兰花香和果香，滋味醇厚回甘，兼具红茶的甘醇和绿茶的清香。

兰贵人茶在海南有超过300年的种植历史，当地茶农积累了丰富的制作经验。这种茶叶海拔种植多在600-1000米的高山地区，气候湿润，云雾缭绕，有利于茶叶内含物质的积累。兰贵人茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等多种营养成分，具有提神醒脑、消食解腻、降脂减肥等功效。近年来，兰贵人茶已成为海南特色旅游商品，年产量达数千吨，远销国内外多个国家和地区。