榴莲属于什么果实

榴莲是蒴果类果实，由单一子房发育而成，外皮坚硬带刺。成熟时果皮会自然裂开，露出内部的果肉。榴莲树属于木棉科，果实直径约15-25厘米，重量可达1-3公斤。果肉呈黄色，质地柔软，富含脂肪和蛋白质。榴莲的种子数量不定，一般为3-5颗，深褐色且坚硬。

榴莲在植物学分类上属于浆果的一种特殊类型。它的果肉由多个心皮融合形成，每个心皮包含一粒种子。榴莲果实成熟期约需3-4个月，每年可收获2次。果肉中含有多种维生素和矿物质，特别是维生素C和B族含量较高。榴莲的独特气味来自含硫化合物，这种气味能传播数百米远。