中国种植面积最大的农作物是什么

中国种植面积最大的农作物是水稻，全国播种面积约3000万公顷。水稻生长在南方水田和北方灌溉区，长江中下游平原种植最为集中。水稻产量占全国粮食总产量的40%以上，主要品种有粳稻、籼稻和杂交稻。水稻种植历史悠久，从河姆渡遗址发现7000年前的稻谷遗存，至今仍是中国人餐桌上的主食。

玉米是中国第二大种植作物，面积超过2700万公顷。玉米适应性强，从东北平原到西南山区都能生长。玉米用途广泛，既可作为粮食，也是饲料和工业原料。东北平原的春玉米和黄淮海平原的夏玉米产量占全国70%以上。玉米种植技术不断改进，地膜覆盖和滴灌技术提高了产量，满足了14亿人口的粮食需求。