一般的蒸锅是什么材质

家用蒸锅多采用不锈钢材质，304食品级不锈钢是常见选择。这种材质耐腐蚀、不易生锈，能承受高温环境。铝合金蒸锅导热快，重量轻，但长期使用可能氧化。不锈钢蒸锅耐用性强，使用寿命可达5-10年，清洗方便不留异味。市场上也有玻璃蒸锅，透明美观但易碎，适合家庭偶尔使用。

蒸锅盖子多为玻璃或不锈钢设计，玻璃盖能观察食物状态。蒸格层数一般在2-4层，满足不同食材同时蒸制需求。不锈钢蒸锅底部加厚设计，防止变形和烧干。现代蒸锅还配备计时器和自动断电功能，提高使用安全性。硅胶密封圈在不锈钢蒸锅中广泛应用，增强密封效果，保持蒸汽不流失。