观赏性桃花可以做桃花酒吗

观赏性桃花完全可以用来制作桃花酒。春季盛开的花朵采摘后，洗净晾干，与白酒、冰糖一同密封浸泡2-3个月。这种酒保留了桃花的香气和色泽，呈现淡粉色，口感微甜带花香。公园里的观赏桃树、庭院中的盆栽桃花都能提供原料，只需确保花朵新鲜无污染即可。制作时选择50度以上的白酒能更好地提取花中的有效成分。

桃花酒的制作过程简单易行。准备500克桃花、1千克冰糖和3升白酒，将材料放入玻璃罐中密封保存。每天摇晃一次罐子，促进成分溶解。浸泡期间酒体会逐渐变成美丽的粉红色，花香与酒香融合。饮用时取少量兑水稀释，可作为餐前开胃酒或睡前饮品。桃花酒不仅颜色赏心悦目，还具有美容养颜的功效，是春季限时的特色饮品。