时间:09-16人气:21作者:北港少年
福建确实存在清真餐厅,主要集中在厦门、泉州等穆斯林聚居区。厦门中山路上的清真拉面馆提供正宗兰州拉面,泉州涂门街附近有经营新疆风味的清真餐厅。福州东街口商圈也设有清真牛肉面馆,采用清真认证食材。这些餐厅遵循伊斯兰教规,不提供猪肉及酒精饮品,厨房完全分开处理,确保符合穆斯林饮食习惯。
福建的清真餐厅数量约20余家,分布相对集中。厦门鼓浪屿有家清真海鲜专门店,使用新鲜捕捞的海产,采用传统清真烹饪方式。福州大学城附近开设了清真快餐店,满足学生群体需求。泉州清净寺周边的清真餐厅提供阿拉伯烤肉和馕饼,价格亲民。这些餐厅定期接受当地伊斯兰协会监督,确保食品符合清真标准。
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