河南一般什么时候种小麦

河南小麦种植时间集中在10月上旬至中旬。豫北地区如安阳、新乡等地，农民会在10月5日左右开始播种，豫南的信阳、驻马店等地则推迟到10月15日前后。豫中平原的郑州、许昌等地一般在10月10日左右完成播种。播种时土壤温度需稳定在16-18摄氏度，田间持水量保持在70%-80%。豫西山地如洛阳、三门峡等地，受地形影响，种植时间比平原地区晚3-5天。

河南小麦收获期次年的5月底至6月中旬。豫南地区如南阳、周口等地，小麦在5月25日左右开始成熟收割；豫北的焦作、濮阳等地则推迟到6月5日前后。豫东的开封、商丘等地一般在6月1日左右完成收割。豫西的洛阳、三门峡等地因海拔较高，收获时间比平原地区晚5-7天。全省小麦从播种到收获约230-250天，经历越冬、返青、拔节、抽穗、灌浆、成熟等6个主要生育阶段。