台湾手抓饼是哪个地方的特产

台湾手抓饼起源于台湾地区，是当地街头小吃文化的代表。这种饼皮酥脆、层次分明的美食由面粉经过特殊工艺制作而成，外皮金黄酥脆，内里柔软多层。台湾夜市中，手抓饼常搭配鸡蛋、火腿、生菜等配料，香脆可口，深受食客喜爱。制作过程需要将面团反复折叠、擀压，形成独特的层次结构，煎至两面金黄即可食用。

手抓饼在台湾已有超过20年的历史，从最初的简单面饼发展出多种口味变化。台北士林夜市、逢甲夜市等地都能找到正宗手抓饼摊位，每天销量可达数百份。手抓饼的流行不仅限于台湾，还传播到中国大陆、新加坡等地，成为华人喜爱的美食之一。其制作工艺简单，适合家庭自制，只需平底锅和基本食材即可完成。