桐柏茶叶属于什么茶类

桐柏茶叶属于绿茶类，产自河南省桐柏县。这里山峦起伏，气候湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。桐柏茶采用传统工艺制作，经过杀青、揉捻、干燥等工序，保留了茶叶的天然色泽和营养成分。桐柏茶外形条索紧结，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。当地茶农每年春季采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶，制作出的茶叶品质上乘，深受消费者喜爱。

桐柏茶叶在历史上有着悠久的发展历程，可追溯至唐代。当地独特的地理环境和气候条件，造就了桐柏茶独特的品质特点。桐柏茶富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有提神醒脑、降脂减肥、抗氧化等功效。桐柏茶的制作技艺已被列入省级非物质文化遗产名录，成为当地重要的文化符号和经济支柱。如今，桐柏茶已远销全国各地，成为河南省的特色农产品之一。