餐饮厨房能放几个煤气罐

餐饮厨房煤气罐数量受空间大小限制，标准厨房一般可放置2-4个15公斤规格的煤气罐。小型快餐店厨房通常放2个，中型餐厅可放3个，大型后厨能容纳4个。每个罐体需保持30厘米间距，远离热源和电器设备。存放区域需配备灭火器，地面要平整防滑。煤气罐总重量不能超过100公斤，确保通风良好，避免阳光直射。

安全规范要求煤气罐存放区需有独立空间，与烹饪区用防火墙分隔。商用厨房常见配置是2个主罐加1个备用罐，总计3个。罐体必须固定防止倾倒，连接管长度不超过2米。定期检查阀门和管路，每月测试密封性。厨房面积小于20平方米时，最多存放2个煤气罐，确保紧急情况下人员能快速撤离。