种植茄子多少天可以收成

茄子从播种到收获需要100到120天时间。早春播种的茄子，经过60天左右的育苗期，定植后40天左右开始采收。夏季高温季节种植的茄子，生长周期稍短，约90天就能收获。茄子成熟标志是果实饱满，表皮有光泽，手指轻压有弹性。采收时用剪刀剪断果柄，避免损伤植株。茄子连续结果能力强，采收后每隔7-10天又能采摘一批，整个生长期可收获8-12次。

茄子产量受品种和种植条件影响较大。优质品种单株产量可达3-5公斤，大棚种植比露地种植产量高20%左右。合理密植能提高单位面积产量，每亩种植2000-2500株较为适宜。茄子喜肥，生长期需要追施3-4次肥料，特别是结果期要保证磷钾肥供应。保持土壤湿润但不积水，能显著提高茄子品质和产量。科学管理下，每亩茄子产量可达4000-6000公斤。