生日蛋糕外卖店需要多大

生日蛋糕外卖店面积需求根据业务规模决定。小型家庭作坊式店铺约30-50平方米足够，包含操作区、冷藏展示和打包区。中型店铺需要80-120平方米，增加原料存储区和客户等待区。大型连锁店则需要200平方米以上，配备专业厨房、员工休息室和行政办公区。冷藏设备、操作台和包装材料存放需要合理规划空间，确保高效运作。

店铺位置影响面积需求。商业中心店铺可以小些，30-60平方米足够，租金高但客流量大。社区店铺需要60-100平方米，提供更多展示空间。工业区周边店铺需100平方米以上，满足大宗订单制作。线上为主的店铺可控制在40-80平方米，减少实体展示区，增加仓储空间。配送车辆停靠区也需考虑，每辆车需要约10平方米的装卸空间。