肇庆的土特产是什么

肇庆的土特产丰富多样，其中端砚最为著名，已有1300多年历史，被誉为"文房四宝"之首。鼎湖山茶清香四溢，采摘自山间云雾缭绕处，茶汤清澈见底。德庆巴戟天品质上乘，药材饱满，药效显著。封开油栗外壳光滑，果肉香甜，是秋季佳品。四会柑桔汁多味甜，每年产量达数万吨，远销各地。

肇庆裹蒸粽独具特色，糯米包裹着猪肉、绿豆、咸蛋黄等多种食材，粽叶清香渗透每一粒米。怀集菜心鲜嫩多汁，纤维少，口感极佳。广宁竹笋肉质细嫩，无涩味，炒制后脆爽可口。罗非鱼干咸淡适中，肉质紧实，是煲汤的理想食材。这些特产凝聚了肇庆独特的地理环境和人文气息。