纯牛奶是母牛产的还是公牛产的

纯牛奶完全由母牛产出，公牛不参与牛奶生产过程。母牛经过妊娠期后开始产奶，每天可产出15-30升牛奶。牛奶通过母牛的乳腺系统合成，含有蛋白质、脂肪、乳糖等营养成分。全球约有2.6亿头奶牛每年生产超过5亿吨牛奶，这些牛奶经过巴氏杀菌或超高温处理后供人类饮用。牛奶的颜色呈乳白色，略带甜味，是许多国家饮食文化的重要组成部分。

公牛在牛奶生产链中扮演不同角色。一头公牛可以为50-100头母牛提供授精服务，确保奶牛场的繁殖延续。公牛肌肉发达，体重可达1000公斤以上，主要用于肉类生产。全球每年有超过3亿头肉牛被屠宰，提供牛肉产品。公牛的睾丸可用于制作某些传统药物，其皮毛可制成皮革制品。公牛与牛奶生产无直接关系，但在畜牧业产业链中具有重要经济价值。