电蒸箱使用方法是什么意思

电蒸箱使用方法是指操作电蒸箱的具体步骤和技巧。使用前需加入适量清水，放入食材后选择合适的蒸制时间和温度。蒸鱼时设100度8分钟，蒸蔬菜设90度5分钟，蒸包子设110度12分钟。清洁时用软布擦拭内胆，除垢可用白醋加水煮沸1次。定期检查水箱连接管是否漏水，确保使用安全。

电蒸箱使用方法还包括食材摆放技巧。厚食材放下层，薄食材放上层，避免蒸汽不均匀。蒸盘间留2厘米空隙便于蒸汽流通。肉类提前腌制10分钟增加风味，淀粉类食物戳小孔防止膨胀。蒸完食物先拔电源再开箱门，防止烫伤。每周清洁一次过滤网，每月检查一次密封圈，延长使用寿命。