植树节时间种什么菜

植树节期间气温逐渐回升，土壤湿度适中，非常适合种植多种蔬菜。萝卜、菠菜、生菜等叶菜类生长迅速，30-40天即可收获。白菜、甘蓝等十字花科蔬菜耐寒性强，春季种植效果佳。胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜此时种植，根系发育良好，产量高。豆类如豌豆、蚕豆也能在这个时节播种，60-80天后就能采摘新鲜的豆荚。

春季菜园管理简单，浇水施肥得当就能获得好收成。番茄、黄瓜等果菜类需要提前育苗，气温稳定后移栽。小葱、大蒜等调味蔬菜种植后可持续采收，使用方便。辣椒、茄子等喜温蔬菜需在晚霜过后定植，生长期长但产量可观。春季种植的蔬菜病虫害较少，有机种植条件下品质更佳，家庭餐桌增添新鲜美味。