放在冰箱过期10天的牛奶

过期10天的牛奶已经不适合饮用。牛奶包装上的保质期是指最佳饮用期限，过期后细菌数量会大幅增加。打开的牛奶在冰箱中存放超过5天就会开始变质，产生异味。过期牛奶会出现结块、分层现象，质地变得粘稠。即使闻起来没有明显异味，细菌数量也已超出安全标准。饮用这样的牛奶会导致肠胃不适、腹泻甚至食物中毒。安全起见，过期牛奶应该直接丢弃，不要冒险尝试。

过期牛奶并非完全无用，可以用于其他用途。烹饪时可用作嫩肉剂，其中的酸性物质能分解肉类纤维。制作面膜时，乳酸能帮助去除死皮，使皮肤光滑。清洁皮鞋或木制家具时，擦拭后能留下光泽。园艺中稀释后可当作植物肥料，提供钙质和蛋白质。过期10天的牛奶虽然不适合饮用，但这些再利用方式既环保又实用，避免了资源浪费。