武夷红茶属于什么茶类

武夷红茶属于全发酵茶类，是中国传统六大茶类之一。这种茶叶采用武夷山地区特有的茶树品种，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等完整工艺制作而成。武夷红茶的代表品种有正山小种、金骏眉等，茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮，香气带有独特的松烟香和花果香。武夷红茶的制作历史已有400多年，是中国红茶的重要发源地之一。

武夷红茶具有独特的品质特点和保健功效。茶叶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质，具有提神醒脑、帮助消化、降低血脂等作用。武夷红茶适合水温85-95℃冲泡，可冲泡3-5次，每次冲泡时间控制在30-60秒。这种红茶既可清饮，也可添加牛奶、柠檬等调饮，是国内外茶友喜爱的茶品之一。