瓷碗可以放空气炸锅加热吗

瓷碗可以放进空气炸锅加热，但需要选择适合高温的材质。陶瓷碗如果标注"微波炉安全"或"烤箱适用"，一般也能用于空气炸锅。温度控制在200度以内，加热时间不超过15分钟比较安全。市面上有专门设计的陶瓷烤碗，耐温差大，直接从冰箱进炸锅也不会裂开。普通家用碗要检查底部是否有金属装饰，金属部分会导热过快导致碗体损坏。

实际使用中，厚实瓷碗比轻薄碗更适合空气炸锅环境。碗内食物装到三分之二满，留出热空气流通空间。炸篮底部铺层烘焙纸，方便清洁也能防止碗体滑动。陶瓷导热慢，加热时间要比金属容器增加3-5分钟。观察碗体是否有裂纹，使用前检查碗底是否平整，不平整的碗会影响热循环效率。