五粮液是哪个地方

五粮液产自四川省宜宾市，这座长江上游的城市拥有得天独厚的自然环境。宜宾气候温和，年平均温度17.8℃，降雨量充沛，土壤富含多种矿物质，为酿酒提供了理想条件。五粮液选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食，结合当地1500多年的传统工艺酿制而成。宜宾地下水资源丰富，水质甘甜纯净，是酿造优质白酒的关键因素之一。

五粮液酒厂位于宜宾市区岷江畔，占地约10平方公里，拥有超过5万口窖池，是中国规模最大的白酒生产基地之一。这里的窖池群已使用600多年，被列为国家重点文物保护单位。五粮液的生产工艺包括制曲、发酵、蒸馏、陈酿等环节，全程需要180多道工序，历时1年以上才能完成。宜宾的酿酒历史可追溯到唐代，历经宋、元、明、清四代发展，形成了独特的白酒文化体系。